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こんにちは!青井です(^^)/

 先日、さといもをたくさんいただく機会があり、

味噌とからしを使った和風ポテトサラダを作ってみました♪

写真で見ると美味しくなさそうですが・・・(笑)

簡単に出来てよかったです♪

さといもは皮むきがめんどくさいというイメージが強かったのですが、

いただいた方から、湯がいてからむくと簡単だと教えてもらい、

実際にためしてみると『つるん』と気持ちよくむけました(^^)/

 

実家暮らしで、外食ばかりの青井ですが・・・

周りのベテラン主婦さんたちに教えてもらって、

お料理できる系女子を目指したいと思います!(笑)